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Gemütliche "Käsprob" in Röckingen (ab 15 Pers.)
VVK Beendet

Auf einem familienbetriebenen Erlebnis- und Gesundheitshof, der auch über eine eigene Käserei verfügt, probieren Gruppen verschiedene hausgemachte Käse-Spezialitäten. Die Teilnehmer erfahren zudem Wissenswertes über die Herstellung.

  • Verkostet werden 4 verschiedene Käsesorten
  • Abschließende Brotzeit
  • Gemütliche Atmosphäre des Familienunternehmens
Enthalten3 Stunden Käseprobe, Käsebrotzeit
Nicht enthaltenGetränke
Dauer3 Stunden
TeilnehmerProbe findet ab 15 bis 55 Teilnehmern statt
KategorienKäseseminare, Tastings & Seminare, Käseseminare in Bayern
SprachenDeutsch
Öffnungszeiten
RegionRöckingen, Bayern

Veranstaltungsort


Schmalzmühle 1, 91740 Röckingen, Deutschland
Parkplätze vorhanden

Angeboten von

91740 - Röckingen

Weitere Informationen

In dem landwirtschaftlichem Familienbetrieb mit hauseigener Käserei wird die Milch von 16 auf dem Hof lebenden Kühen zu verschiedenen Käsesorten verarbeit. Bei einer "Käsprob" in gemütlicher bäuerlicher Atmosphäre können die Teilnehmer diesen leckeren Käse verkosten.

Die Probe startet mit dem "Schmalzmüller Gaumenkitzler", einem herzhaften Brotaufstrich. Weiter geht es mit dem hauseigenen Hartkäse, der in 2 unterschiedlichen Reifegraden gereicht wird. Zum Abschluss wird ein köstlicher Weichkäse serviert. Dazu gibt es frisches Bauernbrot, Apfelsaft, Mineralwasser und einen Wein aus dem Kreis Ansbach.

Die Teilnehmer erfahren während der Käsprob jede Menge Wissenswertes über die Käseherstellung und darüber, wie der Reifegrad des Käses dessen Geschmack beeinflusst. Unter Anleitung darf selbst Hand angelegt und ein Topf Milch zu Käse verarbeitet werden. Bei einer abschließenden Käsebrotzeit kann sich jeder nach Herzenslust an seinem Lieblingskäse satt essen.

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15,00 €
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Verfügbarkeit: Ausverkauft

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