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Backkurs: Brot Croisant Hefe&Blätterteig in Miltenberg
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VVK Beendet
Teig kneten
Aus dem eigenen Ofen
Selbstgemachte Brezeln

Frischgebackene Brötchen und Croissant zum Frühstück sind nach diesem Backkurs an der Tagesordnung. Leckere Rezepte für Plunder, Sauerteig und Brioche werden unter fachmännischer Anleitung geknetet, geformt und gebacken.

  • Croissants und Brote selbst herstellen
  • Saisonelle Gebäcke wie Osterfladen und Christstollen
  • Backen auf natürliche Weise
Enthalten1 Tag Brotbackkurs, Bereitstellung der Zutaten und der Küchenutensilien, Fortbildungszertifikat, Rezepte zum Mitnehmen
Nicht enthaltenVerpflegung, Unterkunft
Dauer2 Tage
MitzubringenBequeme Kleidung, rutschfeste Schuhe, Schürze
TeilnehmerBeschränkt auf maximal 6 Teilnehmer, größere Gruppen kontaktieren für individuelle Seminare den Gruppensupport
KategorienBackkurse, Andere Kochkurse
SprachenDeutsch, Englisch
Öffnungszeiten
RegionMiltenberg

Veranstaltungsort

Patisserie Konditorei Chocolaterie Cafe Pfeffer
Hauptstraße 142, Miltenberg, Deutschland
Parkmöglichkeiten in der Nähe vorhanden
Hauptbahnhof, 15 Minuten Fußweg entfernt

Angeboten von

Patisserie- und schule Pfeffer
63897 - Miltenberg

Weitere Informationen

Brötchen und Croissant zum Frühstück gibt es ab sofort immer frisch aus dem eigenen Ofen: Der erfahrene Meisterkonditor Günther Pfeffer zeigt den Teilnehmern einfache Rezepte für Brot, Brioche und Plunder. Aus lockerem Hefeteig und selbst gemachten Natursauerteig entstehen köstliche Gebäcke in der Küche daheim.

Gemeinsam werden verschiedene Hefeteige geknetet und der Bäckermeister bespricht die optimalen Bedingungen, damit der Teig gut aufgeht. Außerdem werden ein Natursauerteig für leckeres Brot zubereitet, denn eigene Brote und Brötche zu machen ist leichter, als manch einer denkt.

Das kürzere und kompakte Abend-Seminar startet immer um 18:00 Uhr, die ausführlicheren Tagesseminare dauern von 8:00 bis 16:00 Uhr mit einer Pause. Gruppen zwischen 10 und 40 Teilnehmern können individuelle Termine und Preise vereinbaren.

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Empfehlenswert!
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Sehr netter Kontakt, individuelle Betreuung unter Berücksichtigung von Kundenwünschen und Vorstellungen.
von Olga Reis am 19.01.2015
4.65/1
99,00 €
TICKETS AUSVERKAUFT!
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Verfügbarkeit: Ausverkauft

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