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Brauvortrag in Wienhausen
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Bier ist eines der Lieblingsgetränke der Deutschen. Welche Bestandteile es hat und wie es hergestellt wird, erfahren die Teilnehmer bei diesem Vortrag in Wienhausen. Bei der Brauereiführung bekommt man einen Einblick in die Arbeit eines Braumeisters.

  • Die "kleinste mobile Brauerei der Welt"
  • Einblick in den Alltag eines Braumeisters
  • Ungefilteretes Bier aus Heidewasser, hochwertigem Hopfen und Malz
  • Wissenswertes über Herstellung, Technik und Kulturelles rund um den Gerstensaft
Nicht enthalten45 Minuten Brauvortrag inklusive Besichtigung der mobilen Brauerei
Dauer45 Minuten
KategorienSehenswürdigkeiten, Städte & Kultur
SprachenDeutsch
Öffnungszeiten
RegionWienhausen, Niedersachsen

Veranstaltungsort

Mühlengrund Wienhausen
Mühlenstraße 1, 29342, Wienhausen, Deutschland
Parkmöglichkeiten vorhanden

Angeboten von

Braugasthaus Mühlengrund
29342 - Wienhausen

Weitere Informationen

In dem Braugasthaus Mühlengrund steht die weltweit kleinste mobile Brauerei der Welt. Seit November 1997 hat die Brauerei ihren festen Sitz in Wienhausen und zaubert mit dem Wienhäuser Naturtyp auf kleinstem Raum einen einzigartigen Biergenuss.

Bei dieser Wissensreise erfahren die Teilnehmer von einem Braumeister mehr über das Sudwerk und die Gärtanks. Er führt in die Kunst des Brauens ein. Vor Ort wird die Herstellung des Bieres präsentiert: Durch die Verkleinerung des Malzes und Erhitzen der Maische wird die Stärke des Malzes in Zucker gelöst. Mit Hinzugabe von Hopfen entsteht die sogenannte Bierwürze. Anschließend wird das Bier in einen Gärtank gepumpt und danach gekühlt.

Ein Gestell aus Edelstahl und starken Rollen verschafft der Brauerei ihre Mobilität. Im Mühlengrund hat die Brauerei allerdings ihren festen Platz bekommen und braut nun seit über 10 Jahren die Bierspezialität streng nach dem deutschen Reinheitsgebot von 1516.

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Brauerei Mühlengrund
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total interessant und spannend
von Markus am 29.08.2012
5/1
23,00 € 25,00 €
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Verfügbarkeit: Ausverkauft

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