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Backkurs in Hochdorf - Hefeteig-Variationen
VVK Beendet
Backkurs in Hochdorf

In unserer modernen Welt ist es sehr schön, wieder etwas ursprünglicher zu werden. Ein Hefezopf gehört zum Nachmittagstee oder Kaffee einfach dazu. Wie man ihn aber fachgerecht herstellt und was man noch alles Leckeres mit Hefeteig herstellen kann, erfährt man in diesem Kurs.

  • Verkostung von Backwaren
  • Unterstützung vom Meister
  • Mühlenführung inklusive
Enthalten5 Stunden Backkurs mit Verkostung von Brotsorten, begleitende Getränke, kleine Mehlkunde und Mühlenführung, Brot zum Mitnehmen, Rezeptblatt
Dauer5 Stunden
TeilnehmerKurs findet mit bis zu 20 Teilnehmern statt
KategorienBackkurse, Andere Kochkurse, Backkurse in Baden-Württemberg
SprachenDeutsch
Öffnungszeiten
RegionHochdorf, Baden-Württemberg

Veranstaltungsort


Roßwälder Straße 4, 73269, Hochdorf, Deutschland

Angeboten von

BackWerkstatt ZinßerMühle
73269 - Hochdorf

Weitere Informationen

Mehl, Wasser, Hefe und Salz - was man Tolles aus diesen Zutaten fertigen kann, erfahren die Teilnehmer in diesem Kurs. Zunächst gibt es eine kleine Verkostung unterschiedlicher Backwaren. So sieht, riecht und schmeckt man im direkten Vergleich die Unterschiede zwischen Mehlsorten und Backweisen.

Unter der Anleitung eines Müllermeisters werden unter anderem frische eingenetzte Brote, duftende Salzkuchen, Laugenweckle und sogar ein Butterzopf hergestellt. Während die Teige gehen, wird die angeschlossene Mühle besichtigt. Die hergestellten Backwaren werden zum Ende des Kurses verteilt, so dass jeder frisches, leckeres Brot mitnehmen kann. Dank eines Rezeptblattes kann man das Gelernte auch sicher zuhause nachbacken.

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67,00 €
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Verfügbarkeit: Ausverkauft

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